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N°1 de Dourthe 2000 ROUGE
Bordeaux Rouge
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Numéro 1 de la maison Dourthe est le fruit d'un programme de recherche élaboré par Dourthe en collaboration avec les plus grands œnologues bordelais Denis Dubourdieu pour les blancs et Michel Rolland pour les rouges. L'implication de Dourthe se traduit alors par la mise en place d'un partenariat unique avec les viticulteurs. Une sélection parcellaire est effectuée, un plan cultural est mis au point pour optimiser la qualité des raisins. Numéro 1 est aujourd'hui, tant en blanc qu'en rouge, une véritable référence dans leur catégorie.
Bordeaux Rouge N°1 de Dourthe 2000
Sélection du Guide Hachette, HHHH Revue des Vins de France Avril 2002 "Le palmarès des meilleurs Bordeaux à moins de 10 €". Parker.. .
Après une sélection rigoureuse des meilleurs crus, le N°1 rouge est élevé pendant un an en barriques de chêne. La robe est de très belle densité et le nez offre une belle maturité de fruit allant sur le cassis et de torréfaction. La bouche est marquée par une bonne structure avec des tannins de qualité dans un style équilibré et de bonne longueur. Une valeur sûre . Il pourra se déguster dès maintenant ou se bonifier au vieillissement.
à consommer à 18° sur des Viandes rouges, des entrecôtes à la bordelaise, des gibiers ou des fromages.
Ce Vin pouvant être conservé de 3 à 7 ans
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