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Coteaux
du Layon 2001 Carte d´or Domaine des Baumard
Coteaux
du Layon 2001 Carte d´or Domaine des Baumard
Coteaux
du Layon 2001 Carte d´or Domaine des Baumard Excellent
vin blanc moelleux issu à 100% du cépage Chenin.
La robe est brillante, d'un or tés clair, le nez
s'ouvre sur des notes de poire. La bouche est moelleuse d'un
équilibre parfait, laissant le palais frais sans excès
de sucre en fin de bouche. Un grand Layon aux sensations
délicates à un prix très doux. Coteaux du
Layon 2001 Carte d'or Domaine des Baumard à 9.50 Euros
la bouteille A servir à 8° sur du foie gras,
roquefort, melon, tartes aux fruits et en apéritif
€
9,50
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Jurançon
Domaine de Cauhapé 2000
Ballet
d´Octobre
Jurançon
Domaine de Cauhapé 2000 Ballet d´Octobre Henri
Ramonteu a séduit les amateurs du monde entier avec ses
grands vins liquoreux, il est rapidement devenu le plus
célèbre vignerons de Jurançon. Le Ballet
d'Octobre est un excellent Jurançon, plein de fruits en
bouche aux notes de fruits exotiques, d'agrumes et de fleurs,
avec toujours une finale longue et fraîche. Il
accompagnera à merveille les foies gras, sans les
écraser. Jurançon Domaine de Cauhapé 2000
Ballet d'Octobre à 11.90 Euros la bouteille A servir à
8° sur du foie gras, roquefort, desserts et en apéritif
€
11,90
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Monbazillac
Château de Bélingard 2000¤
Monbazillac
Château de Bélingard 2000¤
Monbazillac
Château de Bélingard 2000 Un des domaines les
plus plébiscité du vignoble de Monbazillac
(Guide Hachette, Revue des Vins de France) Excellent
Monbazillac, au nez plein où se mêlent miel, cire
, fruits confits. En bouche, il est ample mais conserve une
pointe d´acidité qui lui donne légèreté,
gage du beau compromis entre le gras et la finesse.
Monbazillac Château de Bélingard 2000 à
9.50 Euros la bouteille A servir à 8° sur du foie
gras, roquefort, desserts légers et en apéritif.
€
9,50
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Château
Tourmentine Saussignac 1999
Liquoreux
"Chemin Neuf" 50cl
Château
Tourmentine Saussignac 1999 Liquoreux "Chemin Neuf"
50cl HGuide Hachette 2002, Sélection du Bottin Gourmand
2001 "les1000 meilleurs vins de France" Monsieur
Huré, président du syndicat de l´A.O.C
Saussignac, se devait de montrer l'exemple dans l'élaboration
de grands liquoreux. Récoltée en deux ou trois
tries et élevée en fûts, cette cuvée
étonne par sa complexité aromatique.
Délicatement boisé au nez, la bouche est d'une
grande richesse en sucres, le fruit et le bois s'équilibre
parfaitement. Opulence et finesse se conjuguent dans ce vin.
Château Tourmentine Saussignac 1999 à 11.50 Euros
la bouteille de 50cl. A servir à 8°sur du Foies
Gras, desserts, en apéritif et sur des fromages à
pâte persillée (Roquefort, bleu)… .
€
11,50
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